Tag: recetas

Abr 10

Wok de verduras y Aceite de Coco

Wok de verduras y Aceite de Coco

Las verduras deben formar parte de nuestra dieta debido a sus innumerables propiedades y beneficios para la salud, además de ser potentes antioxidantes y ricas en vitaminas y minerales. Debido a escaso aporte calórico y su baja aportación de hidratos de carbono son perfectas para llevar un plan nutricional equilibrado. Es cierto que algunas veces …

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Mar 02

Recetas para cocinar con Aceite de Coco

Portada del libro Cocinar sin Carbohidratos

Hoy celebramos la publicación de un libro de recetas muy interesante llamado Cocinar sin Carbohidratos. Se trata de un libro en el que las proteínas y las grasas de calidad, como las presentes en el Aceite de Coco Virgen, toman una importancia vital. Este libro tiene dos claras finalidades: por un lado, es muy adecuado …

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Ago 07

Endulzando con Aceite de Coco Virgen

Endulzar con Aceite de Coco Virgen

Cada vez aparecen más artículos advirtiéndonos de los peligros que supone para la salud el consumo de azúcar. En efecto, el azúcar es un alimento altamente procesado, que tiene un índice glucémico muy elevado y que se acumula como grasa en el organismo con mucha facilidad. Además, su exceso continuado se traduce en niveles elevados …

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Jul 20

Cocinando con Aceite de Coco

Alimentos de Cocina

El Aceite de Coco se ha usado en la alimentación durante cientos de años. Muchas poblaciones del pacífico lo tienen como base de su dieta, proporcionando entre un 30 y un 60% de las calorías diarias a sus habitantes. Contrariamente a lo que la industria alimenticia nos ha hecho creer alimentando el mito del colesterol …

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