junio de 2014 archive

Jun 18

El Aceite de Coco en el siglo XXI

Aceite de Coco

Resulta paradójico que en pleno siglo XXI estemos asistiendo al renacer de un alimento ancestral como el Aceite de Coco que durante décadas ha estado condenado al ostracismo. A mediados del siglo pasado, por una serie de intereses comerciales y de informaciones erróneas, el Aceite de Coco fue relegado casi al olvido mientras surgían con …

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Jun 09

La comunidad científica avala el Aceite de Coco

La ciencia sobre el Aceite de Coco

Cada vez con más frecuencia, eminentes miembros de la comunidad científica hablan de las virtudes que tiene el Aceite de Coco para la salud. El último miembro del que hemos tenido noticia ha sido el famoso Neurólogo y Nutricionista David Perlmutter. En su magnífico libro “Cerebro de Pan“, Perlmutter defiende el consumo de grasa saturada …

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