ene 21

10 características clave del Aceite de Coco

TOP 10 de características del Aceite de Coco

TOP 10 de características del Aceite de Coco

Si estás interesado en conocer las características del Aceite de Coco, este listado de 10 características te abrirá el camino para que vayas aprendiendo porqué se está poniendo de moda este maravilloso alimento.

1. No todas las grasas son iguales al Aceite de Coco

El Aceite de Coco Virgen contiene ácidos grasos de cadena media, que son una forma saludable de grasa saturada. Algunas personas piensan erróneamente que el Aceite de Coco contiene grasas trans, pero esto no es cierto. Las grasas trans están relacionadas con problemas de corazón, colesterol e incluso depresión. Pero al contrario que estas grasas trans, los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco Virgen se metabolizan en energía para el cerebro y los músculos directamente en el hígado, sin almacenarse como grasa.

2. El Aceite de Coco ayuda a controlar el peso

Un estudio científico de 2009 analizó el consumo de Aceite de Coco Virgen en mujeres y lo relacionó con la pérdida de grasa abdominal. Los investigadores descubrieron que el Aceite de Coco se digiere con facilidad y protege al organismo de la resistencia a la insulina. Desde entonces, libros como Adelgazar sin Milagros, han recomendado el uso del Aceite de Coco Virgen a las personas que desean adelgazar. Si quiere saber como adelgazar consumiendo Aceite de Coco Virgen, pinche aquí o aquí.

3. El Aceite de Coco facilita la digestión

Si sufre de una digestión pesada o tiene ardores añada un poco de Aceite de Coco Virgen a su dieta. Los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco tienen propiedades antimicrobianas que producen un efecto calmante en bacterias, candida y otros parásitos que complican la digestión.

4. El Aceite de Coco controla la diabetes tipo II

Un estudio reciente del Instituto Garvan de Investigación Médica concluyó que el consumo regular de Aceite de Coco Virgen protege contra la resistencia a la insulina, reduciendo el riesgo de padecer diabetes tipo II. Los ácidos grasos de cadena media presentes en el Aceite de Coco son lo suficientemente pequeños como para ser absorbidos por las células y convertidos en energía. Este proceso, además de reducir la cantidad de grasa que acumulamos, mejora la sensibilidad a la insulina, de acuerdo con los científicos que realizaron el estudio.

5. El Aceite de Coco apoya la inmunidad

El Aceite de Coco Virgen está repleto del sanísimo Ácido Laúrico, del Ácido Caprico y del Ácido Caprílico, y todos ellos tienen propiedades antibacterianas, fungicidas y antivirales que disparan la eficiencia del sistema inmunológico. El Ácido Laúrico es el que tiene mayor presencia en el Aceite de Coco Virgen. El organismo convierte el Ácido Laúrico en Monolaurina, que está demostrado que ayuda a combatir virus como el herpes, la gripe, el citomegalovirus, el helicobacter pylori y la cándida.

6. El Aceite de Coco dispara el Metabolismo

Un estudio publicado en el prestigioso Journal of Nutrition concluyó que el Aceite de Coco Virgen acelera el metabolismo. Los investigadores descubrieron que los participantes en el estudio que usaban diariamente 2 cucharadas de Aceite de Coco Virgen quemaban más calorías que aquellos que no lo consumían. Un metabolismo acelerado ayuda al sistema inmunológico y mantiene la grasa a raya, ayudando a adelgazar.

7. El Aceite de Coco reduce las arrugas ligeras

El Aceite de Coco Virgen, además de un magnífico alimento, es un gran hidratante para la piel. Mantiene los tejidos conjuntivos de la piel fuertes, lo que previene la formación de arrugas. Puede aplicar Aceite de Coco directamente sobre la piel para reducir las arrugas finas y además conseguir un brillo especial. Asegúrese de usar Aceite de Coco Virgen, sin aditivos.

8. Cocine a altas temperaturas con Aceite de Coco

El hecho de que el Aceite de Coco Virgen sea una grasa mayoritariamente saturada, repleta de ácidos grasos de cadena media hace que este aceite tenga una gran resistencia a la temperatura, incluso superior a las de las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que se suelen utilizar para cocinar. Si va a preparar recetas que requieren de cocción a altas temperaturas, debe usar Aceite de Coco en su elaboración dado que es el único aceite de cocina que no se oxida con la temperatura, creando radicales libres, ni pierde sus propiedades.

9. El Aceite de Coco controla el deseo de Azúcar

En lugar de echar mano del bote de las galletas por la tarde, pruebe a tomar una cucharadita de Aceite de Coco Virgen. Esto le hará eliminar el deseo y la ansiedad de tomar azúcar. Esto ocurre porque la grasa contenida en el Aceite de Coco tiene mucho mayor poder saciante que los monosacáridos contenidos en el azúcar (glucosa y fructosa) y por lo tanto evita que comamos más cantidad y nos ayuda si queremos adelgazar. A diferencia del azúcar, que no contiene nutrientes de calidad, el Aceite de Coco contiene ricos ácidos grasos que proporcionan nutrición a las células de nuestro organismo, reduciendo al mismo tiempo la sensación de hambre.

10. El Aceite de Coco es fácil de usar

Si quiere comprobar lo fácil que es usar el Aceite de Coco en la cocina, visite nuestra sección de recetas y allí descubrirá lo sencillo que es tomar alimentos muy nutritivos cocinados con Aceite de Coco Virgen.

ene 09

El aceite de coco y los niños

El Aceite de Coco y los niños

El Aceite de Coco y los niños

Ya hemos dicho en repetidas ocasiones que el Aceite de Coco Virgen debería formar parte de la dieta de todas las personas. En este artículo recordábamos hace poco las distintas formas que podemos utilizar para tomar Aceite de Coco a diario. Sin embargo, si existen unas personas que se puedan beneficiar más del uso del Aceite de Coco Virgen en su dieta, estas son los niños.

Por su tendencia natural a comer alimentos basura, los niños pueden beneficiarse mucho de la inclusión del Aceite de Coco en su dieta. Al contrario que otros aceites vegetales, el Aceite de Coco Virgen proporciona a los niños grasas de calidad, protege su sistema inmunológico y les ayuda a mantenerse sanos.

A la hora de preparar un menú para niños, es fundamental utilizar Aceite de Coco en su elaboración. De este modo conseguiremos que al menos las grasas que ingiera sean grasas saludables. Una forma de hacer esto es utilizar Aceite de Coco Virgen para freír. Dado que los más pequeños disfrutan habitualmente con los productos fritos, desde huevos a pollo empanado, la mejor opción que tenemos es sin duda freír en Aceite de Coco.

Pero freír no es la única opción que tenemos para utilizar el Aceite de Coco en la cocina de los más pequeños. Al contrario, es sólo una de las muchas opciones a nuestro alcance. Por ejemplo, podemos usar el Aceite de Coco en la repostería que hagamos para los más pequeños para reducir el uso de azúcar endulzando de un modo natural. También podemos usarlo untado en pan o incluso para realizar una receta de crema de cacao como esta.

Como es lógico, el Aceite de Coco Virgen puede usarse para asar, hornear o incluso aderezar platos. Por su sabor dulzón, el Aceite de Coco Virgen suele gustar bastante a los niños, por lo que no hay que preocuparse con su sabor. Al contrario, los niños agradecerán un alimento que tiene un sabor agradable y que además es sano y nutritivo.

Si usamos el Aceite de Coco Virgen como grasa de referencia en la alimentación de nuestros hijos notaremos que no se enferman con tanta frecuencia, que sus niveles de energía son mayores y que, en general, gozan de mejor salud que si usamos otras grasas vegetales mucho más nocivas para el organismo humano y, especialmente, para el de los niños.

ene 01

El secreto para adelgazar en 2015

Adelgazar en 2015

Comenzamos 2015 con un montón de propósitos, como otros muchos años antes. De entre todos los propósitos que hagamos este año, el más importante debe ser el de la salud. Y precisamente en este aspecto, el Aceite de Coco juega un papel fundamental por sus maravillosas propiedades.

Una de las características que más atención atraen del Aceite de Coco Virgen es su capacidad para colaborar activamente en la pérdida de peso. Si este año te has propuesto comenzar adelgazando, perdiendo toda esa grasa que tienes acumulada, cuenta con que el Aceite de Coco será uno de tus mejores aliados. En efecto, este comienza a ser un secreto gritado a voces: el Aceite de Coco es un magnífico aliado en la lucha contra el sobrepeso.

La composición del Aceite de Coco Virgen, repleto de ácidos grasos de cadena media, es la culpable de que este maravilloso aceite sea el preferido por todos los dietistas y nutricionistas y se le recomiende a las personas que siguen planes nutricionales para adelgazar.

Un ejemplo que ya hemos puesto alguna vez pero que no nos cansamos de repetir es precisamente el de las personas que adelgazan rápidamente usando el libro Adelgazar sin Milagros, cuyos testimonios pueden leerse siguiendo este enlace. Todas estas personas llevan dietas ricas en grasas, y el Aceite de Coco es una de las grasas preferidas del autor del libro, que recomienda encarecidamente consumir al tiempo que se siguen sus directrices para perder peso rápidamente pero de manera segura.

Hace poco vimos como algunos famosos utilizaban el Aceite de Coco en su vida cotidiana en este artículo. Pues bien, resulta que muchos de ellos y un montón de otras celebrities también lo utilizan para perder peso. El motivo, que se explica con detalle en el libro Adelgazar sin Milagros, es que los ácidos grasos contenidos en el Aceite de Coco no se metabolizan en glucosa como otras grasas, sino que se convierten directamente en energía en el hígado. Por ese motivo, como han podido comprobar muchas personas por los magníficos resultados que han obtenido, se les acelera el metabolismo, se quema la grasa acumulada y, en general, les resulta más sencillo adelgazar.

El Aceite de Coco debe ser uno de los superalimentos que no deben faltar en su cocina en este año 2015 para ayudarle a mejorar la salud desde la nutrición. Si todavía no tiene su Aceite de Coco Virgen, corra a comprarlo y no olvide que tiene que ser Aceite de Coco Virgen para que sus beneficios sean notables.

Tanto si lo va a utilizar para adelgazar, como si quiere utilizarlo para ayudar en la lucha contra el Alzheimer, recuerde que no es suficiente con tomar Aceite de Coco Virgen. Hay que seguir una pauta nutricional que acompañe los esfuerzos y garantice los resultados. En el libro El Aceite de Coco, el Elixir de la Vida se habla bastante sobre el uso del Aceite de Coco Virgen en el tratamiento del Alzheimer. Por su parte, en el libro Adelgazar sin Milagros, se detalla perfectamente como usar el Aceite de Coco en el marco de una dieta apropiada para perder peso con velocidad.

dic 15

El Aceite de Coco y las celebrities

Jennifer Aniston y Gwineth Paltrow usan Aceite de Coco Virgen

Jennifer Aniston y Gwineth Paltrow usan Aceite de Coco Virgen

El Aceite de Coco Virgen es un descubrimiento reciente para muchas personas. En los últimos meses parece que el Aceite de Coco se está haciendo un hueco en la lista de la compra de cada vez más personas pero, ¿se ha preguntado alguna vez quién lo está volviendo a poner de moda después de tantos años de ocultismo? Si cree que el consumo de Aceite de Coco Virgen es de algún modo alguna moda pasajera, está equivocada. Existe un importante segmento de población, la más pudiente, que nunca ha renunciado al uso del Aceite de Coco por sus magníficas propiedades.

Miranda Kerr toma Aceite de Coco Virgen

Miranda Kerr toma Aceite de Coco Virgen

Estamos hablando de las celebrities, de los personajes públicos y de los famosos en general, que llevan abonados al consumo de Aceite de Coco Virgen desde hace décadas. La lista de famosos y famosas que utilizan Aceite de Coco a diario es extensa, pero hoy vamos a repasar algunos casos que son los que más han trascendido al público en general.

Uno de los primeros casos públicos de consumo de Aceite de Coco Virgen por parte de una celebrity fue el de Gwyneth Paltrow. Considerada por muchos como la reina de los productos naturales, Goop (apodo por el que se la conoce en Hollywood) afirma que utiliza el Aceite de Coco para casi todo, incluyendo una limpieza dental semanal. Y es que viendo la radiante sonrisa que luce, parece razonable intentar hacer lo mismo que ella usando esta receta para crear pasta de dientes casera con Aceite de Coco Virgen.

Gisele Bündchen usa Aceite de Coco

Gisele Bündchen usa Aceite de Coco

La supermodelo Gisele Bündchen utiliza Aceite de Coco Virgen en la cocina, incluso para preparar pasteles y dulces naturales para su hijo. Por su parte Miranda Kerr dijo a la revista Cosmopolitan que no dejaba pasar un solo día sin ingerir Aceite de Coco, como puede leerse en el Huffington Post.

La radiante actriz Angelina Jolie comienza el día con una cucharada de Aceite de Coco Virgen según publicó el Grazia Daily. Por su parte Jennifer Aniston admitió que estaba absolutamente enamorada de los nachos caseros, que ella misma preparaba friéndolos en Aceite de Coco Virgen.

Una de las hermanas Kardashian, la guapísima Kourtney, publicó en su propio blog que utilizaba el Aceite de Coco para casi todo. Dijo que usaba Aceite de Coco Virgen en la piel (como loción corporal), en el cabello (como mascarilla capilar) e incluso para cocinar.

Channing Tatum utiliza Aceite de Coco

Channing Tatum utiliza Aceite de Coco

Channing Tatum dijo al periódico Metro (UK) que realizaba masajes de Aceite de Coco en la barriga de su mujer durante su embarazo con magníficos resultados en su piel. Casi al mismo tiempo, Kelly Osbourne publicó en su blog que consideraba al Aceite de Coco Virgen un regalo de los dioses y que lo utilizaba para casi todo. Esto viene a ser lo mismo que dijo Zoë Kravitz del Aceite de Coco.

La actriz Española Elsa Pataky también ha declarado que utiliza asiduamente el Aceite de Coco, incluso en la piel de sus hijos, a los que se lo aplica después del baño.

Denise Richards declaró que utilizaba una pequeña cantidad de Aceite de Coco en su cabello para darle un aspecto mejorado de inmediato, y viendo la preciosa melena que suele lucir esta actriz, no parece mala idea comenzar a usar Aceite de Coco Virgen en el cabello.

Denise Richards usa Aceite de Coco en el cabello

Denise Richards usa Aceite de Coco en su cabello a diario

Otros famosos que han hablado sobre los usos del Aceite de Coco y los beneficios que el Aceite de Coco Virgen aporta a sus vidas son Gloria Estefan, Ashton Ktcher y Oprah.

¿Quieres sentirte como una celebrity? No hace falta que recurras a carísimos tratamientos de belleza porque, como acabamos de ver, ellas y ellos recurren a remedios naturales como el Aceite de Coco Virgen y no se dejan llevar por las modas de los productos químicos. Si los famosos y las famosas pueden utilizar el Aceite de Coco Virgen -como admitió Jennifer Aniston- para cuidar su línea y perder unos kilos antes de las grandes galas, tu también puedes hacerlo.

dic 05

Receta de Crema de Avellanas con Aceite de Coco

Crema de Avellanas con Aceite de Coco

Crema de Avellanas con Aceite de Coco

Si te apetece tomar una crema de avellanas que sea más natural y menos azucarada pero mantenga toda su cremosidad y sabor, hacerla en casa con Aceite de Coco Virgen es probablemente tu mejor elección. La crema de avellanas con Aceite de Coco para untar aporta los beneficiosos ácidos grasos de cadena media que los niños necesitan tanto en esta etapa de crecimiento. Preparar sándwiches o bocadillos que incorporen recetas caseras basadas en el Aceite de Coco Virgen es una garantía para la salud de los más pequeños.

Otro aspecto importante a tener en cuenta es que al preparar la crema de avellanas con Aceite de Coco necesitaremos utilizar menos azúcar dado que el Aceite de Coco Virgen ya de por sí añade cierto dulzor a la receta. Además, si se prefiere, se puede sustituir el azúcar con algún edulcorante como la estiva o el eritritol que no aporten calorías vacías.

Ingredientes:

  • 200g de Aceite de Coco 
  • 150g de avellanas tostadas
  • 100g de azúcar o un edulcorante de su elección
  • 50g de cacao puro en polvo sin edulcorar

Instrucciones:

Ponemos tres cuartas partes de las avellanas tostadas en una batidora de cuchillas y molemos hasta obtener una harina fina. Sacamos la harina de la batidora y reservamos. Ponemos la cuarta parte restante de las avellanas en la batidora y molemos un poco, hasta obtener unos granos de tamaño pequeño pero sin llegar a ser polvo.

En un cuenco ponemos el Aceite de Coco. Si está líquido, lo metemos un poco en la nevera hasta que solidifique ligeramente para obtener una pasta, pero sin que se endurezca demasiado. El Aceite de Coco Virgen puede llegar a ponerse muy duro en la nevera, así que iremos vigilando su textura de vez en cuando hasta que parezca una manteca fácilmente moldeable.

Añadimos al bowl con Aceite de Coco el cacao, el azúcar o edulcorante y todas las avellanas, tanto las molidas en polvo como las que están en trocitos. Con un tenedor, vamos moviendo el Aceite de Coco hasta integrar todos los ingredientes. Cuando estén todos integrados y hayan formado la crema entable estará lista para servir. Si es necesario, podemos dejar la crema con base de Aceite de Coco en la nevera un rato hasta que adquiera un poco más de cuerpo.

Si se desea, se pueden variar las cantidades de cacao y azúcar o edulcorante hasta obtener el sabor deseado.

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