Ene 19

Mímate con Aceite de Coco

 El Aceite de Coco ha pasado de estar entre los alimentos desterrados a ser un superalimento con incontables usos, y es que las grandes industrias no han podido seguir negando sus incontables beneficios.

Hoy vamos a recordar algunos de las propiedades cosméticas que ofrece el Aceite de Coco sobre el rostro y el cabello al que cada vez menos personas se resisten.

El Aceite de Coco es rico en ácidos grasos, concretamente en ácido láurico y cáprico, dos componentes con propiedades fungicidas y antimicrobianas, además de ser rico en proteínas, vitaminas E y K, magnesio, potasio, calcio e hierro. Estos ácidos grasos, junto con el resto de vitaminas, protegen a nuestra piel de posibles agentes externos como el frío de esta época.

Utiliza Aceite de Coco

  • Como crema hidratante. El Aceite de Coco incrementa la hidratación y reduce la pérdida de agua en zonas resecas de la piel. Por ejemplo, si quieres reducir las temidas arrugas de expresión, aplica un poco de Aceite de Coco como crema hidratante y déjalo actuar unos diez minutos aproximadamente. En poco tiempo podrás lucir los resultados, sus componentes estimulan la producción de colágeno y la regenaración de la piel.
  • Como exfoliante. Utiliza Aceite de Coco como base de un exfoliante natural que te ayudará a regenerar la piel y lucir un cutis limpio y radiante. Sólo tienes que mezclar tres o cuatro cucharadas de azúcar moreno con una cucharada de Aceite de Coco y remover hasta conseguir una mezcla uniforme. Después aplícalo en el rostro con movimientos circulares y deja actuar unos minutos. Aclara con abundante agua.
  • Contra el acné. Al contrario de lo que se podría pensar, el Aceite de Coco no engrasa la piel. Los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco ayuda a combatir las bacterias y los microbios que causan el acné. Para utilizar Aceite de Coco como crema antiacné aplica un poco en las zonas afectadas con un suave masaje y deja actuar unos 20 minutos para que la piel lo absorba. Después acláralo con agua tibia.
  • Como desmaquillador. Muchos desmaquilladores contienen alcohol y resecan la piel. En cambio, el Aceite de Coco es un producto natural por lo que no dará lugar a rojeces ni irritaciones. Úsalo para desmaquillarte echando unas gotas en un algodón húmedo y aplícalo por todo el rostro.
  • Como bálsamo labial. El Aceite de Coco es el mejor bálsamo labial que existe, así que si tienes los labios secos o incluso agrietados , unas gotas de Aceite de Coco te los reparará gracias a su potente acción hidratante.
  • Como acondicionador. El Aceite de Coco es uno de los tratamientos capilares más eficaces ya que funciona increíblemente bien reparando el cabello dañado, reconstruyendo la estructura molecular del mismo, penetrando en el tallo del cabello más allá de la cutícula, reforzando desde el interior a las puntas. Además, es perfecto para tratar la caspa. Para utilizar Aceite de Coco como acondicionador debes masajear unas cucharadas en el cabello llegando al cuero cabelludo, y si tienes el cabello fino y prefieres evitar llegar a la raíz, aplícalo exclusivamente en las puntas. Una vez hayas aplicado en todo el pelo, déjalo reposar unos 30 minutos. Después lávalo con tu champú habitual, en pocos días lucirás una melena sorprendente.

Para obtener los máximos beneficios es recomendable utilizar un Aceite de Coco que sea Virgen sin aditivos y que esté prensado en frío.

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Ene 11

Aceite de Coco como nuevo propósito

Perder peso es uno de los propósitos más comunes con la llegada del nuevo año, comer sano y tener una dieta equilibrada también se sitúa entre las metas más aclamadas pero, a decir verdad, algunas veces resulta complicado conseguir lo que nos proponemos cada vez que el calendario señala el inicio de un nuevo año.

Si en tu lista de nuevos propósitos está adelgazar, el Aceite de Coco te vendrá bien. Cuando decimos que el Aceite de Coco es un buen aliado para perder peso queremos decir que es uno de los productos que debemos incluir dentro de una dieta de adelgazamiento o para perder grasa acumulada.propósitos Gracias a su composición, el Aceite de Coco se metaboliza en energía directamente en nuestro hígado, acelerando el metabolismo en sí y sin producir respuesta insulínica alguna, es decir, el Aceite de Coco acelera el metabolismo basal y contribuye de manera activa a que el organismo entre en un estado metabólico conocido como cetosis mediante el cual, el cuerpo pasa a utilizar la grasa como combustible en vez del azúcar, lo que facilita el proceso de adelgazamiento.

Efectivamente, incluir Aceite de Coco en nuestro plan nutricional nos ayudará a adelgazar, pero sin milagros. Como bien se explica en el libro Adelgazar sin Milagros, tomar Aceite de Coco y restringir los hidratos de carbono y los azúcares te puede ayudar a perder peso de manera saludable. Eso sí, no podemos tomar todo el Aceite de Coco que queramos ni comer sin control. No basta con tomar algunas cucharadas al día para adelgazar, el Aceite de Coco dará resultados dentro de un plan coordinado para adelgazar. Un buen método para perder peso sin riesgos es combinar Aceite de Coco con una buena proteína, como por ejemplo la Proteína de Caseína que incluye además de proteína (macronuetriente esencial) otra serie de micronutrientes que contribuyen a la quema de grasa y a la regeneración muscular.

No debemos olvidar que el Aceite de Coco es una grasa y por tanto aporta 9 calorías por gramo pero, gracias a su composición rica en ácidos grasos de cadena media (MCT), el Aceite de Coco se metaboliza rápidamente en energía, hecho que dificulta la acumulación de grasas.

Ya sabes, si entre tus propósitos para el nuevo año está adelgazarperder la grasa acumulada o, simplemente, mantener una dieta equilibrada y saludable deberías tomar Aceite de Coco, pero asegúrate que éste sea Aceite de Coco Virgen Original o ecológico certificado como por ejemplo, el Aceite de Coco Coconoil sin aditivos.  Descubre los increíbles beneficios que tiene el Aceite de Coco no sólo para la salud, que son incontables, también como aliado de belleza y sus beneficios en la cocina. ¡No esperes más, incorpora Aceite de Coco en tu vida!

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Ene 05

Aceite de Coco para deportistas

Hace unos años, debido a la mala información, el Aceite de Coco estaba considerado como un alimento perjudicial para la salud debido a su supuesta mala composición. Afortunadamente, se ha demostrado que no todas las grasas son iguales y que, en concreto, el Aceite de Coco está constituido por un 90% de grasa saturada, es una fuente de triglicéridos de cadena media (MCT), conocido como la mejor fuente de ácidos grasos, además de ser rico en ácido laúrico, ácido que consigue aumentar los niveles de HDL, o lo que es lo mismo, colesterol bueno en la sangre. Gracias a estas aclaraciones, el consumo de Aceite de Coco ha incrementado en la población en general y ha empezado a abrirse camino entre los deportistas.

Cuando hacemos cualquier tipo de deporte, nuestro organismo necesita energía para hacer que los músculos funcionen. Tradicionalmente se ha optado por la ingesta de carbohidratos previos al entrenamiento para obtener mayor intensidad, pero lo que muchos deportistas no saben es que los carbohidratos, especialmente los simples, como por ejemplo el pan, se convierten en glucosa rápidamente en nuestro organismo, lo que produce picos de ésta en sangre, liberando insulina que transporta ese exceso de glucosa al hígado para convertirlo en ácidos grasos y almacenarlo como glucógeno y grasa.

Sin embargo, los ácidos grasos de cadena media contenidos en el Aceite de Coco se metabolizan directamente en el hígado, lo que favorece que el organismo entre en el metabolismo de la grasa con facilidad, produciendo que nuestra grasa disminuya y nuestra masa muscular aumente. Además, el Aceite de Coco en la práctica deportiva tiene más utilidades, ya que mejora la resistencia y aporta energía de manera sostenida. A diferencia del consumo de carbohidratos, que producen picos de energía, el consumo de ácidos grasos de cadena media proporciona energía constante y sostenida durante largos periodos de tiempo, lo que se traduce como mayor capacidad de resistencia y menor agotamiento muscular.

Por otro lado, los carbohidratos aportan entorno a 4 kcal de energía por gramo mientras que las grasas como el Aceite de Coco aportan 9 kcal, lo que supone más del doble de aporte energético que el de los hidratos de carbono, es decir, que comiendo la misma cantidad obtendremos el doble de energía con el Aceite de Coco que con los carbohidratos. 

Además, incluir Aceite de Coco en nuestra dieta es muy sencillo, bien podemos tomarlo a cucharadas (de 3 a 4 al día) o hacer ricas recetas combinándolo con otros alimentos como ensaladas, tostadas e incluso para freír u hornear, siempre que éste sea Aceite de Coco Virgen Original o Ecológico. Si tienes más interés en recetas que usen aceite de coco visita la web del libro Cocinar sin Carbohidratos.

Podemos asegurar que el Aceite de Coco se ha convertido en un aliado indispensable en la práctica deportiva, con beneficios como el aporte de energía constante y la reducción de grasa.

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Dic 29

Aceite de Coco, el superalimento

Cuando hablamos de superalimentos nos referimos a alimentos naturales cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los hace atractivos desde el punto de vista de la salud por su alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables. Estos alimentos son ricos en nutrientes y están compuestos por antioxidantes como las vitaminas A, E y el betacaroteno. Este tipo de productos con un potencial nutritivo pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, entre otras, por lo que es importante tenerlos presentes en nuestra dieta.

Existen pocos alimentos que reúnan todas estas propiedades, pero el Aceite de Coco es uno de ellos. El Aceite de Coco es de los pocos alimentos que puede considerarse superalimento gracias a su excelente combinación de ácidos grasos de cadena media (MCT) con incontables beneficios para la salud, como por ejemplo, la pérdida de peso o la disminución del colesterol.

El Aceite de Coco es uno de los alimentos por excelencia con propiedades medicinales muy potentes. Se trata de un aceite vegetal rico en grasas saturadas (90%) que contiene triglicéridos de cadena media, que se metabolizan de manera diferente a otras grasas, (directamente en el hígado), lo que consigue tener excelentes efectos terapéuticos. Son precisamente estos triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco los que acelera el metabolismo, incrementando el gasto energético, favoreciendo la pérdida de peso y la quema de grasas, ayudando a reducir la odiada grasa abdominal.

Además, el Aceite de Coco es rico en ácido laúrico (casi el 50%), ácido que consigue aumentar los niveles de HDL, o lo que es lo mismo, colesterol bueno en la sangre y cambiar los de LDL por un subtipo más benigno, con lo que disminuyen las probabilidades de contraer enfermedades cardiovasculares y favorece el sistema inmunológico, matando bacterias, virus y hongos.

Por desgracia, la mayoría de los ácidos grasos presentes en nuestra dieta son de cadena larga, sin embargo, el Aceite de Coco contiene ácidos grasos de cadena media que van desde el tracto intestinal hasta el hígado y pueden utilizarse como fuente rápida de energía o convertirse en cuerpos cetónicos. Estudios demuestran que llevar una dieta cetónica, baja en carbohidratos y rica en proteína, puede tener efectos terapéuticos en desórdenes cerebrales tales como el Alzheimer, acelerando la función cerebral de los pacientes, la epilepsia o las convulsiones.

Por otro lado, los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco, después de ser metabolizados, producen cuerpos cetónicos en sangre lo que provoca un efecto saciante y reducen el apetito, repercutiendo positivamente en el peso corporal a largo plazo.

Además de todos estos beneficios para la salud, el Aceite de Coco puede ser tu mejor aliado de belleza, ya que puede ser utilizado por la vía tópica con magníficos resultados en la piel, mejorando la hidratación y el contenido lípido; en el cabello, protegiéndolo y nutriéndolo e incluso puede usarse como dentífrico o enjuage bucal, mejorando la salud dental y matando las bacterias de la boca. ¿Te parecen pocas razones para incluir Aceite de Coco en tu dieta? Adopta nuevos hábitos y sustituye los alimentos menos saludables por superalimentos con un alto valor nutricional como el del Aceite de Coco.

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Dic 19

Alimento perfecto para el cerebro: Aceite de Coco

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Son incontables los estudios y publicaciones sobre la enfermedad del Alzheimer sus signos y síntomas, pero a pesar de esto, siguen existiendo muchos datos sobre esta cruel enfermedad que desconocemos. Lo que sí sabemos es que se trata de una enfermedad degenerativa que sólo en España afecta a 4,5 millones de personas, por lo general mayores de 65 años, y cuyo número de enfermos se prevé que se duplique en 2020 y triplique en 2050.

Publicaciones como la de la revista Española Nutrición Hospitalaria en 2015 sobre los beneficios del Aceite de Coco Virgen en la lucha contra la demencia en el Alzheimer o como las de la doctora Mary Newport sobre el progreso de su marido abren algunas puertas hasta ahora impensables.

El objetivo de estos estudios era evaluar el impacto que tienen el Aceite de Coco en la evolución del Alzheimer y determinar si existe influencia en la mejora de los pacientes.

Estudio español sobre el Alzheimer y el Aceite de Coco

Aceite de CocoEn el caso de la publicación de la revista de Nutrición Hospitalaria se realizó un estudio a pacientes con una media de edad de 79,32 años con demencia tipo Alzheimer a los que se le administró 40 ml al día de Aceite de Coco Virgen Extra, para concluir, en palabras de los investigadores, con un aumento “estadísticamente significativo de la puntuación del test MEC-LOBO y por consiguiente, una mejoría del estado cognitivo, mejorando sobre todo en mujeres, pacientes que no tenían diabetes mellitus tipo II y los pacientes graves”.

A pesar de que el estudio se realizó en las condiciones más adversas para el Aceite de Coco, éste salió bien parado, demostrando la influencia positiva del Aceite de Coco a nivel cognitivo, dependiendo esta mejoría del sexo del paciente, la existencia de diabetes y el grado de demencia.

Tras llevar a cabo el exhaustivo estudio, los pacientes con Alzheimer tratados con Aceite de Coco Virgen mejoraron los resultados en sus pruebas en un 36,99% los hombres y un increíble 39,70% en las mujeres.

Hoy en día no existe ningún tratamiento químico que pueda igualar estos resultados a medio-largo plazo por lo que podemos afirmar que el uso del Aceite de Coco Virgen es el mejor tratamiento natural contra el Alzheimer y demás tipos de demencias.

La experiencia de la doctora Mary Newport y el Aceite de Coco

Todo comenzó cuando le diagnosticaron Alzheimer al esposo de la doctora Mary Newport. La doctora, encargada de la unidad neonatal de un hospital de Florida, se propuso encontrar la manera de ayudar a su esposo a frenar el avance de la enfermedad que padecía y que estaba casi al límite de convertirse en Alzheimer severo.

Mary Newport estudió acerca del Alzheimer y llegó a la conclusión de que se trataba de un tipo de diabetes cerebral que se parece mucho a la diabetes tipo 1 y 2, ya que se desarrollan problemas con la insulina. Justamente estos problemas con la insulina son los que impiden a las células del cerebro aceptar su principal combustible, la glucosa. Cuando la producción de insulina en el cerebro disminuye, éste comienza a morir de hambre, lo que se conoce como Hambruna Cerebral. Esto es lo que les sucede a los pacientes que sufran Alzheimer, partes de su cerebro comienzan a atrofiarse causando así una alteración en su funcionamiento habitual lo que conlleva la pérdida de la memoria, el habla y el movimiento.

Afortunadamente existen otras sustancias que pueden alimentar el cerebro y prevenir la atrofia, las cetonas.

Nuestro cuerpo produce cetonas o cuerpos cetónicos cuando convierte la grasa – en vez de la glucosa – en energía. Una fuente rica en cetonas son los triglicéridos de cadena media (MCT) presentes por ejemplo en el Aceite de Coco en un 66%.

Las cetonas se metabolizan en el hígado después de comer triglicéridos de cadena media. Posteriormente, el hígado manda las cetonas a la sangre, lo que ayuda a transportarlas hasta el cerebro donde se utilizarán como combustible.

En pacientes con Alzheimer, ciertas áreas del cerebro son incapaces de tomar la glucosa a causa de la resistencia a la insulina por lo que empiezan a morir células lentamente a causa de hambre. Si éstas pudieran acceder a las cetonas podrían seguir funcionando y mantenerse vivas.

La dieta cetónica incluye tomar más grasa y restringir los carbohidratos, de este modo aumentaremos la producción de cetonas. Una alimentación rica en grasa, en proteína y baja en carbohidratos harán que su cuerpo entre en cetosis.

Estas conclusiones fueron las qAlzheimer y Aceite de Cocoue llevaron a la doctora Newport a incluir en la dieta de su esposo, Steve, dos cucharadas de Aceite de Coco al día.

Para diagnosticarle la enfermedad, Steve fue sometido a un test del reloj en el que el paciente se le pedía dibuja un reloj de frente. En esta ocasión, el marido de Mary Newport dibujó círculos y algunos números sin mucha apariencia de reloj. Dos semanas después de que Steve comenzase a tomar Aceite de Coco, su esposa volvió a realizarle el test del reloj, mostrando éste una mejoría asombrosa. Tres semanas después, el paciente fue sometido al mismo examen y mostró un progreso aun mayor, no sólo intelectual sino también físico y emocional.

Cómo incluir Aceite de Coco en la dieta

Tal y como apunta la Doctora Newport, el Aceite de Coco puede utilizarse como sustitutivo a cualquier aceite o grasa que usemos habitualmente en nuestros platos. Lo más común es utilizarlo para cocinar, aunque algunas personas incluso lo toman a cucharadas. A diferencia de otros aceites vegetales, el aceite de coco no se oxida al calentarlo por lo que es igual de saludable en crudo que al cocinarlo. La Doctora Newport recomienda, a los pacientes con Alzheimer, empezar con una cucharada pequeña de Aceite de Coco acompañada de alimentos, e ir aumentado la dosis progresivamente hasta alcanzar un máximo de 4 a 6 cucharadas soperas al día.

Ya sea si vas a tomar Aceite de Coco como tratamiento o simplemente como medida preventiva es importante empezar a incluirlo poco a poco ya que no todas las personas lo toleran del mismo modo y en algunos casos pueden ocasionar malestar estomacal.

Pincha aquí y conoce numerosas formas de incluir Aceite de Coco en tu dieta.

Alimentos que debes evitar para proteger tu salud cerebral

Es importante conocer qué alimentos debemos evitar para proteger la salud de nuestro cerebro y prevenir cualquier enfermedad neuronal.

  • Azúcar. El excesivo consumo de azúcar está detrás de la resistencia a la insulina. Lo aconsejable es restringir el consumo de azúcares a menos de 25 g diarios y evitar comer demasiadas frutas. En caso contrario, puedes dañar las células y crear resistencia a la insulina.
  • Hidratos de carbono. Los carbohidratos se convertirán en azúcar dentro del cuerpo, lo que aumentará los niveles de insulina.
  • Endulcorantes artificiales. Algunos edulcorantes no calóricos suponen un riesgo para las células cerebrales y estudios aseguran que acortan la respuesta de memoria o alteran la retención de memoria.

Más allá del Alzheimer

Como ya hemos visto, el Aceite de Coco es una grasa natural que aparentemente consigue que los pacientes que sufren Alzheimer mejoren sus resultados al producir cetonas, pero la cosa no queda ahí.

Entre la larga lista de beneficios del Aceite de Coco está combatir la diabetes, controlar los niveles de colesterol en sangre, reducir las enfermedades cardiovasculares o combatir el sobrepeso, hecho demostrado por numerosos estudios.

¿Quiere leer más sobre otros beneficios de este maravilloso aceite?

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