Etiqueta: enfermedades cardiovasculares

El engaño del siglo XX

Portada Revista Time

Llevamos más de 40 años viviendo en un engaño, causado principalmente por los políticos, que ha producido que se extienda por todo el mundo occidental una epidemia de obesidad y de diabetes sin parangón.

Si quiere una vida larga, evite el azúcar

El azúcar en nuestra dieta

Los productos finales de glicación avanzada (AGE por sus siglas en inglés) son un grupo complejo de productos formados cuando el azúcar reacciona con los aminoácidos. Estos productos se pueden formar indistintamente en los alimentos que consumimos o dentro de nuestro cuerpo. Junto con la oxidación, los productos finales de glicación avanzada son uno de los mayores …

Continuar leyendo