Cuando hablamos de superalimentos nos referimos a alimentos naturales cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los hace atractivos desde el punto de vista de la salud por su alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables. Estos alimentos son ricos en nutrientes y están compuestos por antioxidantes como las vitaminas A, E y el betacaroteno. Este …
Etiqueta: ácido laúrico
Oct 19
Las grasas del Aceite de Coco son buenas (y cuáles evitar)
Desde hace años venimos escuchando que tenemos que evitar a toda costa el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, como las presentes en el Aceite de Coco, pues son los causantes de las enfermedades más dañinas que nos llevarán a una muerte prematura por enfermedad coronaria… pero la realidad es muy distinta. Claros ejemplos …
Jul 14
¿Aceite de Coco o MCTs? No te dejes engañar…
Existe mucha confusión entre el Aceite de Coco y los aceites a base de MCTs, así que vamos a explicar las diferencias con claridad para que nadie se lleve a engaños a la hora de elegir el producto adecuado para su belleza y sobre todo su salud. ¿Qué son los MCTs? Antes de comparar el Aceite …
May 12
¿Es realmente el Aceite de Coco tan bueno como suponemos?
Artículo original publicado en el Huffington Post (en inglés) por Meredith Melnick disponible aquí. De modo que, ¿es el Aceite de Coco realmente bueno para nuestra salud o simplemente una nueva moda? Y en ese caso, ¿porqué pensábamos que era tan malo para nosotros? El Aceite de Coco está por todas partes hoy en día: …
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