El aceite de coco es un magnífico aliado en la cocina. Debido a su resistencia a la temperatura, podemos usarlo en cualquier receta como sustituto de cualquier otra grasa. En estos artículos explicamos como usar el aceite de coco en la cocina.
Dic 01
Aunque el uso del Aceite de Coco Virgen se está incrementando en los últimos años, todavía son muchas las personas que desconocen los beneficios del Aceite de Coco. En efecto, la industria alimentaria, notablemente influenciada por los productores de aceite vegetal de semillas tradicional, mantiene una estrategia para ocultar al público en general los extraordinarios …
Nov 19
El Aceite de Coco Virgen era un ingrediente habitual de la repostería industrial hace tan solo unas décadas. El uso del Aceite de Coco para realizar postres, dulces, y repostería en general obedecía principalmente a la gran estabilidad de esta grasa natural que se obtiene por métodos tradicionales. Las grasas saturadas que constituyen hasta el …
Oct 28
A estas alturas y con todo lo que hemos publicado acerca de los beneficios del Aceite de Coco Virgen, queda bastante claro que consumir Aceite de Coco a diario ofrece una cascada de reacciones positivas en nuestro organismo que van desde la pérdida de peso hasta el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico, pasando por beneficio cardiovasculares …
Sep 10
Algunas personas son reticentes a introducir cambios en la dieta de sus hijos. Aún así, muchos de estos niños sufren de sobrepeso u otras enfermedades degenerativas. Ya dijo Einstein que si no estabas conforme con los resultados que obtenías, cambiases la forma de hacer lo que estuvieras haciendo, y en esta ocasión el Aceite de …
Ago 26
Ahora que se habla casi a diario del colesterol y de los triglicéridos es un buen momento para abordar el papel que juega el Aceite de Coco en cantidad de colesterol y triglicéridos que circulan por nuestra sangre. El Aceite de Coco Virgen es una grasa saturada formada principalmente por ácidos grasos de cadena media, o …
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