Entradas de la categoría 'Colesterol'

El colesterol es el gran incomprendido de nuestros días. Analicemos la influencia que tiene el aceite de coco en los niveles de colesterol para comprender si es positivo tomarlo y en qué cantidades hacerlo.

Feb 23

¿Qué sabes de las Grasas Vegetales?

Es importante diferenciar qué tipo de grasa tomamos, por eso hoy vamos a hablar de las grasas vegetales. Las grasas son un nutriente que normalmente genera rechazo por su supuesta relación con el aumento de peso o del colesterol, pero no debemos olvidar que si se consumen con moderación, son fundamentales para nuestro organismo, ya que …

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Feb 16

Calorías del Aceite de Coco

Si un alimento ha estado o está en el punto de mira es el Aceite de Coco. Son muchos los grupos que intentan desprestigiar al Aceite de Coco sin razón, asegurando que aumenta el colesterol, los triglicéridos o que engorda. En ocasiones, la falta de información lleva a hablar mal de este producto, pero lo …

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Dic 29

Aceite de Coco, el superalimento

Cuando hablamos de superalimentos nos referimos a alimentos naturales cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los hace atractivos desde el punto de vista de la salud por su alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables. Estos alimentos son ricos en nutrientes y están compuestos por antioxidantes como las vitaminas A, E y el betacaroteno. Este …

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Nov 30

Beneficios de cocinar con Aceite de Coco

El Aceite de Coco contiene aproximadamente un 90% de grasa saturada. Durante algún tiempo este valor ha sido utilizado por la industria alimentaria para crear el falso mito del colesterol y las grasas saturadas. Pero el cuento ya se les ha acabado. Efectivamente, el Aceite de Coco contiene un alto porcentaje de grasa saturada, ¿y …

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Oct 19

Las grasas del Aceite de Coco son buenas (y cuáles evitar)

Desde hace años venimos escuchando que tenemos que evitar a toda costa el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, como las presentes en el Aceite de Coco, pues son los causantes de las enfermedades más dañinas que nos llevarán a una muerte prematura por enfermedad coronaria… pero la realidad es muy distinta. Claros ejemplos …

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