Entradas de la categoría 'Cocina'

El aceite de coco es un magnífico aliado en la cocina. Debido a su resistencia a la temperatura, podemos usarlo en cualquier receta como sustituto de cualquier otra grasa. En estos artículos explicamos como usar el aceite de coco en la cocina.

Abr 10

Wok de verduras y Aceite de Coco

Las verduras deben formar parte de nuestra dieta debido a sus innumerables propiedades y beneficios para la salud, además de ser potentes antioxidantes y ricas en vitaminas y minerales. Debido a escaso aporte calórico y su baja aportación de hidratos de carbono son perfectas para llevar un plan nutricional equilibrado. Es cierto que algunas veces …

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Feb 23

¿Qué sabes de las Grasas Vegetales?

Es importante diferenciar qué tipo de grasa tomamos, por eso hoy vamos a hablar de las grasas vegetales. Las grasas son un nutriente que normalmente genera rechazo por su supuesta relación con el aumento de peso o del colesterol, pero no debemos olvidar que si se consumen con moderación, son fundamentales para nuestro organismo, ya que …

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Feb 07

Aceite de Coco para tus ensaladas

Para llevar una alimentación saludable los especialistas recomiendan incluir frutas y verduras, bien sean cocinadas o crudas. Las ensaladas son, sin duda, un plato al que solemos recurrir continuamente, ya sea por placer o porque son fáciles y rápidas de preparar. Más del 90% de la lechuga es agua, por lo que tomar ensaladas de …

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Ene 26

Aceite de Coco como hábito para niños

Es importante crear hábitos saludables para toda la familia, en especial para los niños. Cuando hablamos de hábitos nos referimos a la construcción de rutinas, costumbres y comportamientos que asumimos ante determinadas situaciones. Un buen ejemplo es la consolidación de hábitos alimentarios saludables que ayudarán a prevenir, desde la primera etapa de vida, la aparición de …

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Nov 30

Beneficios de cocinar con Aceite de Coco

El Aceite de Coco contiene aproximadamente un 90% de grasa saturada. Durante algún tiempo este valor ha sido utilizado por la industria alimentaria para crear el falso mito del colesterol y las grasas saturadas. Pero el cuento ya se les ha acabado. Efectivamente, el Aceite de Coco contiene un alto porcentaje de grasa saturada, ¿y …

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